预料:2015年最佳的葡萄酒将出自哪一个产区?

摘要: 在新产区探寻新的预料葡萄酒会是一场颇为使人知足的体验,无妨让咱们一起来看看2015年最佳的年最葡萄酒将会出自哪一个产区。 ABSTRACT: Discovering new wines from new regions can be a very satisfying experience,佳的酒 so where in the world will the best ones this year come from?   已经所有的葡萄酒教科书上都写着,惟独南北纬30到50度的葡萄地域能耐酿造优异的葡萄酒。而如今,出自天下产酒区的个产名单每一年都在削减。   预料:2015年最佳的预料葡萄酒将出自哪一个产区?    审核一来天下舆图你就会发现,南北纬30到50度这一地带搜罗了大部份天下顶级葡萄酒的年最产区,由于这里的佳的酒天气最适宜葡萄妨碍。这一大片地域涵盖了中国、葡萄俄罗斯、出自伊朗、个产土耳其、预料日本以及韩国,年最这些国家当初尚未睁开出卓越的佳的酒葡萄酒财富。其中比力有目共睹的是俄罗斯,其近些年的葡萄酒产量很大,颇有睁开后劲。     已经是天下第五大葡萄酒破费国的中国当初正在自动于后退葡萄酒的品质,而且已经取患了一些下场,很快外国破费者也将会喝到中国葡萄酒。     此外多少个穆斯林国家,搜罗土耳其、伊朗以及阿尔及利亚尽管大面积种植了葡萄,可是由于宗教原因,这些葡萄并非用来酿酒的。     随着天气变暖,葡萄种植地域也在往南北两个倾向睁开。一些以前不适宜种植葡萄的国家如今不光可能种植,而且还有机缘酿造出品质很高的葡萄酒。这些国家搜罗天气凉爽的英国以及丹麦,以及具备亚热带天气的印度以及巴西。可是咱们也必需意见到,一个地域要想睁开成为顶级葡萄酒产区需要破费数十年的光阴。         大部份葡萄酒喜爱者都是比力激进的,他们只信托自己试验过的葡萄种类、产区以及产酒国,因此人们的饮用习气不会爆发太大修正。新的葡萄酒很可能会来自法国、西班牙以及意大利这些国家的新产区。东欧、巴尔干半岛以及地中海东部的葡萄酒依然会排汇葡萄酒喜爱者的留意,不外这些中间的葡萄酒产量都不大。希腊有良多自己特有的葡萄种类,这一点会排汇良多葡萄酒喜爱者。与希腊相似的尚有克罗地亚。     人们对于黑皮诺(Pinot Noir)的酷爱仍将不断,由于澳洲以及勃艮第的黑皮诺葡萄酒价钱高尚,以是来自智利、新西兰以及德国的黑皮诺葡萄酒被普遍看好。奥天时的蓝佛朗克(Blaufrankisch)以及一些顶级白葡萄酒也会受到破费者的喜爱。     破费者对于西班牙葡萄酒的喜爱会进一步扩展到该国不太驰名的产区,好比蒙特雷(Monterrei)、巴尔德奥拉斯(Valdeorras)以及萨克拉河(Ribeira Sacra)地域。这些产区也有良多使人印象深入的葡萄酒。西班牙的邻人葡萄牙会不断斲丧使人喜爱的白葡萄酒,同时该国大东洋沿岸的地域也开始酿造鲜味的红葡萄酒以及白葡萄酒。     近些年,酒体轻淡、橡木味不重、酒精度不高的葡萄酒大受招待,而这一趋向仍将不断。澳大利亚以及智利也在往这方面自动,好比智利在以前的十年间就扩展了该国在凉爽地域的葡萄园面积。     说到年份,假如你能找到2010年份的欧洲葡萄酒,无妨囤一些,此外2009年的葡萄酒也不错。愿望看完这篇文章,你的2015年葡萄酒生涯会愈加鲜味多彩。(编译/Derek)  
综合
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